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呀,ROLIA掀起了馄饨运动。特别爱吃馄饨,饺子和包子,但总是做不好里面的馅儿,所以,基本都只能或者餐馆,或者冰冻产品解决问题。二黑,你会不会表扬我一下呢。觉得如何?



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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下沙龙 / 梦想天空 / 说馄饨,还有湖州的不可不提,俺曾经多次坐几个小时的车去湖州游玩,内中周素珍馄饨,丁莲芳千张算是一个次要因素
    • 呀,ROLIA掀起了馄饨运动。特别爱吃馄饨,饺子和包子,但总是做不好里面的馅儿,所以,基本都只能或者餐馆,或者冰冻产品解决问题。二黑,你会不会表扬我一下呢。觉得如何? +1


      • 别以为这个好做哦?可是看着简单,其实不简单的哦。 +1
      • 鱼鳞不干净
        • 带鱼有鱼鳞呀?我咋不知道? +1
          • 那个东西不健康, 用刀背刮掉它, 一定的~
            • 哪儿? +1
              • 就是带鱼身上, 那层亮亮的粉, 就是它的鱼鳞.
                • 天,太那啥了。我一直以为是冰冻后的效果,从来不知道那就是那啥。开眼了。 +1
                  • 两种方法: 1) 水洗后, 用厨房纸擦掉; 2) 洗时, 用刀背, 记住是刀背, 刮掉它.
                    • 哪种最好?
                      • 2. 第2种, 更干净.
          • 这么说,带鱼真是你自己做的吗?
            • 嗯,买的冰冻的。但是,带鱼是没有鱼鳞的鱼,我一直这么认为。带鱼身子是光溜溜的。 +1
              • 那一层白的东西,很腥的
                • 我就是用水冲洗,冲洗,没有刮。以后注意了。汗颜呢。不知道多少细胞牺牲在了它的手下。 +1
        • 我不刮,这是营养
          • 你口味重
          • +1
            • 就是银色的那层偃
      • 作为一名资深的馄饨爱好者, 我一定要给你一个大大的拥抱, 不管你愿意, 还是不愿意~
        • 不错吧?油炸得眼睛都睁不开了。我那时那刻就想:做一个女生,特别是一个做饭的女生,真不容易。 +1
          • 买个deep fryer,现在有空气炸锅,听说也行
            • 家里有,但是做这个是杀鸡用牛刀了。不需要。不需要很多油。 +1
          • 品相不错, 皮都安好~~~为什么油炸得眼睛都睁不开了?
            • 烟雾缭绕。我家很少做饭,是从来不安装那啥油烟机的。 +1
              • 去车库炸~
                • 意大利奶奶可能要报警,以为我在做炸弹呢,嘻嘻。 +1
                  • LOOOOOOOOOOOOOL
      • 好看,似乎可以再煎一下
        • 我家同学其实很不喜欢吃,但也只能那啥,因为我还是有些喜欢吃的,因为油炸的我都爱吃。但我不喜欢太焦。我吃BACON也不喜欢太焦。 +1
    • 冰冻馄饨里,我现在比较喜欢华洪的香菜肉馄饨,很好吃。我现在彻底抛弃了沪江,不再回头,惨不忍睹。 +1
      • 华洪有很多种,但我试了所有的,发现,只它的香菜肉馄饨最好吃。每次这款也最先卖完。 +1
      • 也只有华洪的还能吃吃了
        • 以前我被沪江蒙骗了好些时候,现在终于醒悟了,还算为时不晚。 +1
    • 无锡的也不错
      • 也爱,但是,但是,无锡的料里面加很多很多很多糖。天,为啥他们那么爱吃糖?无锡的馄饨不是汤的,是干的,很有特色。就是糖太多。 +1
        • 你真吃过?别和无锡小笼包搞混了。LOL
          • 嗯。 +1
    • 小二黑是走南闯北的美食家, 拜一下~
      • 特别是江浙美食家。 +1
      • 俺曾经去济南吃鲁菜,当地人跟俺说这都失传了, lol
        • 你应该写一本美食书,不然浪费了那么多美好的体会。 +1
          • 我对吃不在乎,eat to live而已
        • 对, 写一篇美食地图吧~
          • 这个最好了。一目了然,我们就冲过去。
    • 怎么会事,呼啦啦的帖子都有人加1 +1
      • 有时就这样,问过SAILOR张生,他说他解决不了,只能看成我有了secret admirer. +1
        • 会不会是小北?L
          • 有一次,武先生说,不是他,就是老顽童干的。呵呵。 +1
          • 她回国一趟就成了吃货 我跟不上节奏啊
    • 北京馄饨侯
      • 小北G,你怎么了?在加拿大,还是在别的地方?非常之神出鬼没。没锻炼? +1
        • 这不是么 #10346124@0
          • 左边那个, 是老顽童吗?
            • 老顽童的大腿,应该更有弹性。